Transport gratuit pentru comenzi de peste 200 RON

DAMBI UDDO

afine. bergamotă. ceai negru.

Origine: Guji, Ethiopia
Tip prăjire: Espresso
Altitudine: 2145 m
Varietate: Mixed Heirloom
Procesare: Natural

În prezent, acest produs nu este în stoc și este indisponibil.

Guji Highlands este casa unora dintre cele mai bune cafele de specialitate din Etiopia. Dambi Uddo este situat la o altitudine foarte mare de 2145 m și este segmentat în șase părți iar toată cafeaua pe care o prăjim vine din parcela noastră exclusivă, Gatame.

Ceașca:
Corpul cafelei este bogat și dens.
Cafeaua noastră este procesată natural, cu arome intense de afine, bergamotă și ceai negru.
Când se răcește vei simți în ea gust de căpșuni și fructe tropicale

Ferma:
Ferma Dambi Uddo este un sit excepțional, un pionier în ceea ce înseamnă cafea de specialitate.
Ferma își ia numele de la un copac înalt foarte comun în pădurea sălbatică situată în apropierea orașului Shakisso. La începutul anilor 2000, o parte din pădure a fost transformată în plantații (150 de hectare). Acestea au păstrat un sistem agrosilvic în care cafeaua este produsă alături de miere și lemn. Pe lângă varietatea de soluri și specii de arbori, Dambi Uddo adoptă o etică strictă a mediului: lucrul se face manual și nu se folosesc produse chimice.

Procesul:
Faptul că sunt crescute la umbră ajută boabele noastre de cafea să se coacă lent și să producă niveluri deosebit de ridicate de zahăr. Toate cafelele cultivate aici sunt „cafele de grădină”, ceea ce înseamnă că ele cresc sălbatic în pădurea care înflorește la fermă și sunt complet organice.

Categorie: Etichetă:
Se actualizează
  • Nu ai niciun produs în coș.
Alătură-te listei de așteptare Te vom informa când produsul ajunge în stoc. Te rugăm completează adresa de e-mail.