Această cafea provine din Huehuetenango, una dintre regiunile cu cea mai mare creștere din țară. Experiența de generații a fermierilor, altitudine înaltă, solul vulcanic și apropierea de vânturile calde care suflă la granița cu Mexicul dau unicitate acestui loc.
Ceașca:
Vei descoperi în ceașcă note reconfortante de migdale și sirop de arțar.
Fermă:
Finca El Mirador este una dintre cele mai îndepărtate zone din Huehuetenango, situată sus de tot în munții din vestul Guatemalei. Altitudinea mare a regiunii este factorul esențial care conferă cafelei din această zona o aciditate ridicată și un profil complex.