Transport gratuit pentru comenzi de peste 200 RON
Cafea de specialitate BANKO GOTITI
BANKO GOTITI – imagine 2
BANKO GOTITI – imagine 3
BANKO GOTITI – imagine 4
BANKO GOTITI – imagine 5
BANKO GOTITI – imagine 6

BANKO GOTITI

coacăze. ananas.

Origine: Yirgacheffe, Ethiopia
Tip prăjire: Espresso
Producător: Banko Gotiti Cooperative
Altitudine: 1900 – 2300 m
Varietate: Mixed Heirloom
Procesare: Natural

Unul dintre cele mai mari hituri ale noastre de sezonul trecut, Banko Gotiti a revenit!

Cafelele de la Yirgacheffe sunt un adevărat punct culminant al sezonului și suntem încântați să vă împărtășim acest nou lot, prăjit pentru espresso. Profilul fructat este mătăsos și dulce, cu o complexitate elegantă tipică pentru Yirgacheffe.

În Ceașca

Banko Gotiti este expresiv și mătăsos, cu o dulceață intensă de fructe de pădure. Profilul este stratificat cu note de dulceață de mure, ceai negru și caramel. Alături de acestea, floarea parfumată de măr și bergamota sunt Yirgacheffe pură, cu o aciditate acrișoară care oferă un echilibru delicios.

Ferma

Banko Gotiti este un sat din districtul Gedeb din Zona Gedeo, unde se află Yirgacheffe. Cooperativa Banko Gotiti a fost fondată în 2012, separat de cooperativa Worka, un producător mai mare din regiune. Banko Gotiti are aproximativ 300 de membri, care cultivă un amestec de soiuri etiopiene tradiționale în pădurea luxuriantă.

Procesul

În Etiopia, cafelele naturale sunt de obicei livrate în ziua în care sunt recoltate și sunt mai întâi sortate după coacere și calitate, înainte de a fi clătite de murdărie. Apoi sunt întinse pe paturi sau mese de uscare ridicate, unde vor fi rotite constant pe parcursul uscării. Uscarea poate dura în medie 8-25 de zile, în funcție de vreme.

Categorie: Etichetă:
Alătură-te listei de așteptare Te vom informa când produsul ajunge în stoc. Te rugăm completează adresa de e-mail.
Autentificare
Updating…
Coș
  • Nu ai niciun produs în coș.

Continuă cumpărăturile