NANSEBO

Sidama, Etiopia, este una dintre regiunile noastre preferate. Stația de spălare Nansebo are peste 900 de membri: mici proprietari locali care, în general, cultivă doar între 2 și 5 hectare.

Ceașca
Așteptați-vă la o aromă delicată de caise, urmată de guava vibrantă în ceașcă.
Ciocolata dulce și scorțișoara apar pe măsură ce cafeaua se răcește, cu profunzime și bogăție echilibrate de aciditatea blândă a lămâii confiate.

Procesul
Cafeaua noastră a fost recoltată manual și selectiv pentru a obține cea mai mare calitate în ceașcă. Soiul este de moștenire autohtonă și este plantat pe un sol fertil, roșu-maroniu, bine drenat. Cafelele sunt procesate că fiind naturale de gradul 1.