Transport gratuit pentru comenzi de peste 200 RON

IVAN DOS SANTOS

ciocolată belgiană. nuci pecan.

Origine: São Paulo, Brazil
Tip prăjire: Espresso
Producător: Ivan and Rose dos Santos / FAF
Altitudine: 1200 – 1350 m
Varietate: Red Catuai
Procesare: Natural

În prezent, acest produs nu este în stoc și este indisponibil.

Familia dos Santos și-a pus rădăcinile în muntele Caconde, producând cafea de peste 40 de ani. Regiunea este cu adevărat binecuvântată – cu izvoare naturale în vârful muntelui.

În ceașcă
Vă veți bucura de unul dintre cele mai bune loturi de Ivan dos Santos din acest sezon: arome curate și pline de ciocolată belgiană, plăcintă cu nuci pecan, vanilie, coacăze și curmale lipicioase. Această ceașcă este echilibrată și netedă.

Ferma
Ivan este fiul cel mic al lui Gertrudes și al lui Joao Hamilton dos Santos. Împreună cu frații săi și soția Rose, a început un parteneriat cu FAF (Fazenda Ambiental Fortaleza sau Environmental Fortress Farm) în 2008 pentru a trece la cultivarea cafelei sustenabilă și de calitate. O regiune întreagă a fost transformată, cu vecinii colaborând și urmând cele mai bune practici agricole posibile.

Numită după Roadrunnerul brazilian care este nativ în zonă, ferma Sitio Seriema a lui Ivan și Rose este un model de producție modernă și responsabilă de cafea. Cu instalații îmbunătățite de tratare a apei, ferma curăță acum complet toată apa înainte de a o elibera înapoi în mediu. Lucrând cu FAF, acest proiect se răspândește acum în întreaga regiune: contribuind la furnizarea unui model mai durabil de producție de cafea.

Procesul
Cireșele coapte sunt culese manual pentru a fi prelucrate și uscate în mod natural în fermă. În vârful sezonului, când volumul de cireșe culese este cel mai mare, boabele de cafea sunt uneori transferate în fazenda vecină, aparținând fratelui lui Ivan. Pentru loturile lor procesate în mod natural, întregul cireș este transferat în paturi africane înălțate pentru a se usuca încet la soare. Căldura regiunii oferă condițiile perfecte pentru prelucrarea naturală de înaltă calitate, care ajută la conferirea unei profunzimi delicate și dulce boabei de cafea.

Categorie: Etichetă:
Se actualizează
  • Nu ai niciun produs în coș.
Alătură-te listei de așteptare Te vom informa când produsul ajunge în stoc. Te rugăm completează adresa de e-mail.
Beans & Dots - Cafenea de specialitate Bucuresti - Capsule compatibile Nespresso
Drip Bags

Travel coffee

Puține lucruri strică vacanța mai rău ca o cafea proastă, se știe! Dar pentru că iubești cafeaua bună la fel de mult ca noi, te invităm să o iei cu tine oriunde te va duce vara! Și ca să-ți ajungă toată vacanța, ai reducere mai mare cu cât comanzi mai multă cafea.

Alege oricare dintre produsele de vacanță (capsule și drip bag-uri) și ai reducere:

  • 10% pentru 2 produse
  • 15% pentru 3 produse
  • 20% pentru 4 produse